Die Belastung durch Nitrat aus der Landwirtschaft ist die häufigste Ursache für den schlechten chemischen Zustand des Grundwassers in Deutschland. Dazu tragen insbesondere intensive Tierhaltung, aber auch Sonderkulturen und Rapsanbau bei. Der Stickstoffsaldo muss gesenkt werden, um den Vorgaben der Wasserrahmenrichtlinie und der Nitratrichtlinie zu entsprechen, doch in den letzten 30 Jahren ist diesbezüglich trotz des großen Handlungsbedarfs zu wenig passiert. Im neuen Opinion Paper geben die Agrar-Ingenieure Prof. Eulenstein und Prof. Augustin Einblicke über den Zustand des Grundwassers in Deutschland, und was passieren muss, um die Nitratüberschüsse in der Landwirtschaft zu reduzieren.