Treibhauseffekt und Klimawandel

 Posted in Abenteuer Naturwissenschaft

Mit Hanf statt Hopfen nachhaltiges Bier brauen

   1. April 2022
Der Klimawandel macht dem Hopfen immer mehr zu schaffen. Das seit Jahrhunderten übliche traditionelle Bierrezept wird deshalb an der ZHAW gerade neu gemischt. Statt Hopfen kommt Hanf in den Braukessel. Erste Versuche mit Hanfblüten zeigen vielversprechende Ergebnisse.

Quelle: IDW